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蘭州唏嘛香涼拌藕片

營養價值:蓮藕味甘,富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽。藕肉易于消化,適宜老少滋補。生藕性寒,有清熱除…

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營養價值:

蓮藕味甘,富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽。藕肉易于消化,適宜老少滋補。生藕性寒,有清熱除煩、涼血止血散瘀之功;熟藕性溫,有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。婦女產后忌食生冷,惟獨不忌藕,就是因為藕有很好的消瘀作用,故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。

蘭州唏嘛香牛肉面

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